Ничего странного.
По умолчанию, запись кешируется. Сначала шустро идёт запись в кэш, потом начинает скидывать реально на флешку. Скорость этой реальной записи зависит как от контроллера USB в компьютере, так и от контроллера самой флешки и драйверов в системе.
Иногда помогает в таких ситуациях перепрошивка контроллера флешки, но я бы не рисковал без особой нужды.
Иногда помогает перестановка в другой порт, если они управляются разными контроллерами в компьютере.
К примеру, случается, что в USB2 средняя скорость оказывается даже выше, чем в USB3. Правда редко, чаще всё же даже с учётом замираний средняя в USB3 будет выше. Но для проверки воткнуть никто не мешает.
При чтении скорость почти полностью определяется возможностями контроллера флешки.