Постоянный ток в воде - это электролиз. Датчики САУ питаются 10В переменного тока.
Самый простой вариант долива- клапан типа унитазного- либо непосредственно для унитаза, либо для системы отопления (то же самое, но диаметр от 3/4 до 2 дюймов и стоят от 1200)