Можно на корню это вырезать. В папках:
Users,
Programs Files,
ProgramData через Поиск найти все файлы по маске
*update*.exe и удалить их нафиг. И в планировщике заданий все обновлялки отключить.
Но это конечно радикальное решение использовать это стоит если только програмно отключить не получится.