на данный момент лично я бы взял МФУ, например Epson TX 409+к нему же комплект перезаправляемых картриджей. Сканер дороже, потому что это в большей мере специализированное устройство (если проффессиональный, то он стоит дорого), На МФУ очень приличное качество сканирования.
Все зависит для каких нужд покупается.