Цитата:
Сообщение от g-zm
тесто плотное
|
Пересушено в микроволновке, они же разной мощности и КПД, попытайся просто сократить время и сушить только одну сторону, не переворачивая. Или же заводить тесто на дрожжах или кефире, или же тупо добавить в тесто пару ложек раст. масла, вариантов много, иногда делаю пиццу сладкую, тогда тесто обязательно на дрожжах, пышное и можно потолще. Начинка - груши, яблоки, свежие или сушеные, сушеные сливы, персики, курага, семечки тыквенные и подсолнечника, любые орешки. Сыр обязательно. Ну и игра временем и мощностью, понимание приходит очень быстро.
Интересно, ты в 15 минут общего времени уложился?
Цитата:
Сообщение от Николай_С
А как же грибы?
|
А лежат! Под перцем, черненькие, просто я забыл упомянуть. Кстати, грибы притомлены на сковороде без масла.