Утилита Касперского качает базы в локальную папку. Во всяком случае, раньше так было, я с Касперским больше трех лет в ссоре. Дальше эта папка записывается на флэшку, флэшка вставляется в компьютер без интернета, где антивирус настроен на обновление из локальной папки. У Авиры еще проще - скачивается архив обновления, в антивирусе обновление запускается вручную из архива.