Цитата:
Сообщение от VDJ Almaz
Говорят на курятину похож, но с рыбным запахом.
|
Мясо похоже на телятину, на вкус - нечто среднее между курятиной и кроликом, от рыбы нет ни запаха, ни вкуса. Может быть от региона зависит?
Цитата:
Сообщение от VDJ Almaz
фазанчиков пробовал, ходили охотились в закрытых зонах.
|
Охотился на них. Вкусные и жирные только глубокой осенью, а петухи вообще как ремень в любой сезон. Из дичи самое вкусное это горные перепелки, кеклики, после них голуби и бекасы.