Если по простому то всё очень просто.
Первичная обмотка мотается первой вторичная второй.
Вам необходимо определить количество витков на вольт?
Пример допустим мы знаем что вторичная обмотка выдает 5 вольт
сматывая считаем допустим получилось 50 витков
получаем 10 витков на вольт
умножаем на 220 получаем количество витков первичной обмотки.