Для межслойной изоляции я применяю бумагу, то это будет меньше 0.5 мм, так же и в промышленности делают ( ТС180 и другие трансформаторы). А фум лента может из за текучести плохо работать, за счет магнитосрикции будет вибрация, и фум лента потечет со временем, что может может привести к тому, что провода разных слоев соприкоснуться.