Ну вроде же простая арифметика.
Вам надо кроме TFT 8 входов и 3 выхода, итого 11.
Мега 8 - это 23 IO линий. 23-11 = 12 остается на TFT
TFT бывают сериальные и параллельные. На сериальный, думаю, пинов точно хватит, с параллельным сложнее. Они бывают 16-ти разрядные... Отметаем, точно не хватит и на шину данных. Если 8-ми разрядный, то может и хватить - кроме 8 бит шины там как правило CS,RS,WR и RD линии. Итого 12. Хватает.
Но только для диплома. В реале - нужны резервные. Ибо в процессе обязательно выяснится, что нужен хотя бы светодиодик, миганием подтверждающий работоспособность.
А отладка?