в ключе активации играет роль материнка и процессор, так что да, при смене процессора активация слетит, без интернета активировать не получится, если версия винды ОЕМ не коробка, то и с интернетом не получится, только по звонку в службу мелкомягких, с пояснением ситуации.. там выдадут новый ключ