Лично мое мнение, не вижу смысла брать Core i5/i7, дорого и бессмысленно. Особенно при том, что, как я понял, компьютер не будет использоваться в компиляции программ или объемных вычислениях.
Я бы посоветовал Core 2 Duo E8400, мать Gigabyte EP45-UD3P, видео Zotac GTX 260 (с 216-ю ядрами), блок питания Enermax Pro 82+ 525W, память Kingston Value 2x1Gb.
У меня такая система работает по управлением Gentoo Linux (то есть все программы компилируются прямо при установке), и никаких трудностей не возникает даже при штатной системе охлаждения.