Это наиболее простой способ. Для новичка.
"Просто"-экрану нужны мозги.
"Просто"-экран не в состоянии показать ничего, даже большой черный квадрат на белом поле.
А еще ему нужно питание. И контроллер зарядки.
Можно купить отдельно матрицу, отдельно малину или кубиборд, отдельно аккумулятор и микросхему для зарядки этого аккумулятора от внешнего источника.
Потом накатить на малину какой-нибудь дистрибутив линукса и вычистить оттуда все, что не касается браузера.
Будет то же самое, что и встроить планшет, только с пайкой, переборами дистрибутивов и т.д. Дешевле, но по трудозатратам - гораздо дольше.