Какое оглавление? Какое форматирование?
На оптических носителях ничего подобного нет!
Оглавление (Led in и Led out) - это начальные и конечные метки спирали, записанной лазером на диск. Формата на оптике вообще нет, есть последовательная запись инфы в виде улитки, расходящейся от центра к периферии болванки. А еще есть стирание (иничиализация) перезаписываемых дисков. Но это ближе к стиранию на магнитной ленте.