Чтобы ТС не сомневался, как и предполагалось, Windows7 x64 без проблем установилась на виртуальную машину, при том, что на хостовой машине - Windows7 x32.
Это не означает, что других проблем при установке вообще никаких не может возникнуть, но они, как правило, решаемы.