Adobe Acrobat DC, смотрите картинку, после кнопки далее разберетесь. Документ можно будет конвертировать в формат Word, но картинки в документе все равно останутся картинками.
Если нужно перевести графику в текст, то подойдет программа Abby FineReader 12. После конвертации сохранить документ, далее, нужное количество документов сохранить в один вордовский при помощи Ctrl + C, Ctrl + V в новом вордовском документе.