Самодельный мангал.
Предлагаю конструкцию самодельного стационарного мангала, который можно при необходимости вращать вокруг своей оси. Вращение нужно для того чтобы при сгорании дров и запекании мяса учитывать направление ветра и разворачивать мангал в нужное положение.
Устройство мангала :
1. Конструкция мангала - корпус от прибора КС-4. Его размеры позволяют установить решетку-гриль, котрая как по мне удобнее чем шампуры.
2. Мангал устанавливается на столб предварительно врытый в землю. На вершину столба с помощью одного крупного шурупа крепится доска толщиной 3 см. Доска должна вращаться с небольшим усилием. Размеры доски должны соответствовать размерам дна корпуса мангала.
3. После установки мангал крепится к доске четырмя шурупами. 4. На дно мангала укладывают красный кирпичь, который предотвращает прожигание дна жаром.
5. По периметру мангала, чуть выше кирпича сверлят по 4-5 отверстий с каждой стороны.