Разобрался я со своей проблемой. Воткнул в итоге TL081 и всё работает. Видимо в магазине была бракованная партия TL071, из 3-х штук ни один не работал.
И оптроны нормально работают.
Подскажите пожалуйста, оптронам нужно на излучатель вешать резистор ограничивающий? Я на всякий случай поставил на 100 Ом, но вот нужен ли он?
Оптрон PC817 если что.