Можно попробывать: /Мой компьютер/Свойства/Дополнительно/Загрузка и восстановление-параметры/снять галочку с пункта: Отображать список операционных систем. А для
удаления посоветую сделать полную переинсталляцию системы с полноценным форматированием.