Романыч, вот такой вариант как Вы описали - это будет не три жёстких диска, а два, а вот логических дисков может быть много. Почему не читается второй диск ? Это скорее всего, если он конечно заведомо рабочий, из за того что он не определён в БИОСе. Вы второй диск подключили на отдельный шлейф или на тот же что и первый, но вторым джеком?