1. Насчет шарикоподшипника - только с двумя, а не с одним, а то бывает...
2. Если на мамке есть разъем casefan, то лучше к маме. Причем в этом случае появляется возможность автоматизировать скорость вращения, если на вентиле есть третий провод (средний). Есть еще БП, в которые можно втыкать вентили, и они тоже автоматом скорость отслеживают в зависимости от температуры.
3. Вентили Noctua очень хвалят, они правда недешевые, но очень мощные и тихие. бывают и на корпус, и на кулер проца, и всякие.