SATA и ATA - интерфейсы для подключения жестких дисков, не буду тут вдаваться в подробности про это много где написано. Подключать жесткий диск лучше вмего через SATA - он быстрее устаревшего ATA.
Вот, почитай:
http://ru.wikipedia.org/wiki/SATA
http://ru.wikipedia.org/wiki/ATA