Они на шлейфе параллельно сидят?Просто сталкивался с подобной ситуевиной,один винт по айдишке,второй по сате-тормоза заметные были.Айдишный отключил,племяшке подарил.А у тебя раз все работало,а с 750 тормозит.Может быть действительно объем гигантский сказывается.Стоит попробовать JBOD,если они по сата подключены?