После установки пакета кодеков инсталятор предлагает вам сконфигурировать audio, video кодеки, ставьте соответствующие галочки и нажимайте Закрыть (Close) После чего загружаются соответствующие окна с настройками. По умолчанию там все на английском, но пакет содержит и русскую локализацию, можно выбрать тут же в разделе Языки. Ну и соответственно в разделе Субтитры настраиваете показ субтитров.