Имелись ввиду бородатые классики с их Т-Д-Т и прочими основополагающими формулировками политэкономии, то бишь товаром является не только нечто материальное, но и выполняемая работа по производству этого материального (или нематериального, та же информация, к примеру) за которую платят деньги, т.е. предметом купли-продажи. Отсюда и ярлык "рынок труда" на всех профессиональных отношениях в любом обществе.