Да ладно вам пугать человека
Попробуй запустить яйцо по жёлобу с небольшим уклоном и вылетом на поверхность с тоже небольшим, но перпендикулярным первому уклоном. Овоидная форма неизбежно исказит траектории, но, думается, можно подобрать параметры, когда яйца будут с достаточной точностью распределяться по длине вылета из жёлоба в зависимости от массы.
Удачи.