Я бы подошел к решению проблемы немного иначе:
- SQL с БД разместил бы на домашнем сервере и настроил бы до него VPN-тоннель;
- Фотошоп, Корел Дро и прочие "тяжеловесы" можно запускать в терминале с того же сервера;
- Денверам самое место на таком сервере.
Теперь проблем с подбором мобильного устройства будет гораздо меньше.
Смотрите в сторону планшетов, имеющих максимальное число устройств коммуникации и ёмкую АКБ, а в качестве ОС - iOS или Windows 8 и выше.
P.s. нет ничего невозможного, главное -владеть современными технологиями.
