Можно безконтактный термодатчик поставить, лазерный который, он кирпичи и будет измерять, как только температура упала ниже положенного уровня, значит кирпичи погасли и можно следующую партию загружать. А можно тупо по времени и при выходе кирпичи гасить например холодным воздухом с улицы.
Для поджига сделать форсунку распыляющую горящее вещество на кирпичи, можно газовую горелку но с газом шутки совсем плохи, в общем мини огнемётик))) Можно спираль накаливания под кирпичи положить)))