Ищите свою информацию на том компьютере, на котором вы диск записывали
Особенности работы с оптическими носителями именно в том, что при стирании информацию уже не восстановить. К тому же во время стирания не производится резервного копирования информации на винчестер, так что искать ее там не имеет смысла.