Что лучше?
 

подарили мне мать, решил проверить состояние теплопроводящей пасты , но когда снял южник то там вместо пасты - прокладка, так вот у меня вопрос - что лутше тепло проводит паста или прокладка, северный не снимал, глухо сидит, приклееный пастой-клеем

Однозначно паста, но прокладка служит прокладкой(:D) между кристаллом и радиатром и снижает риск скола клисталла, что убъёт материнку, если делать пасту то надо сделать наклеечки на радиатор чтоб он держался не только на кристалле. А вообще советую запустить и проверить температуры, может быть это и не нужно.

короче если я прокладку намажу КПТ, хуже не сделаюи по ходу еще вопросик, на этой материнке только одно гнездо (не считая процесорного) для подключения дополнительного кулера, и вот я обнаружил место под гнездо доп. кулера, как думаете если впаять туда папу будет работать? те что стоят обое на 4 пин, а этот 2пиновывй и что обозначает NB fan

Это помоему корпусной кулер обозначает. Мой тебе совет, не лезь в материнку, не зря же разъём не впаяли, значит чего то там ещё не хватает скорее всего. Запитай лучше напрямую от БП, оно и надёжнее будет. Прокладку мазать термопастой нет смысла, термопаста сделана для того чтоб заполнить собой все неровности на поверхностях для лучшего теплоотвода, а тут у тебя нет неровностей, с одной стороны прокладка прочно приклеена к радиатору, а с другой стороны она гладка, и крисалл тоже гладкий, может стать ещё хуже, так как толщина увеличится.

NB кулер северного моста.

прокладка - своего рода защита чипа от скола, как уже говорилось. по краям чипа отвод тепла не требуется, поскольку греется только сам кристалл (в центре черно-серебристый выступ ~10*10мм). его можешь намазать термопастой, пару градусов выиграешь. по поводу измерения температур - очень редко мать показывает температуру южного моста, вручную разницу не определишь. если только электронный термометр поможет. считаю, что нет повода беспокоиться о южном мосту, если у вас вентиляция в корпусе достаточная (горячий воздух выводится, а не остается в корпусе), все в порядке будет. если у вас радиатор горячий (не терпит рука) и BSoD'ы постоянные, тогда я понимаю.