Большой помощник в строительстве и изучении программирования станет localhost, простой по настройке можно взять на сайте http://www.stpserver.ru/ , можно Денвер поставить. Обкатывая программы практически, легче дойдет необходимость в других приложениях, чем вычитывать- лично убедился.

Начните с Front Page там наглядно и просто. А в Photoshop графику, кнопки делайте. Сразу красиво не получиться, зато методом проб и ошибок начнете разбираться потихоньку... потом можно в Dreamweaver перейти.