Какой мощности покупать блок питания?
 

Подскажите какой мощности должен быть блок питания?
Марка платы Gigabyte GA-8IPE1000-G, CPU 2800Мгц, видяха Nvidia 64Мб, память 512мб, HDD 500Gb.

ему больше 350 не надо

Угу.... но на будущее пусть покупает БП на 1000W категории 80+ Gold ))

А на 300 ватт потянет?

Конечно потянет.

А почему когда я его подключаю, при просмотре видео или конвертировании, не много замедляются обороты вентилятора или это норма?

Возможно, это просто особенность системы.
Если на рабочую температуру ПК и на производительность влияния нет, то и переживать не стоит.