Заточка керамических ножей
 

Более подходящей темы не нашел-пишу сюда.Купил комплект керам.ножей. Видимо попался "любимый" китай. Ни палец,ни хлеб почти не режет. Пробовал заточить на нождаке ,на болгарке алмазом-брать берет,но самое острие все-таки скалывает. Кто знает-мож.есть какая-нибудь хитрость по заточке? Выбрасывать жалко...........

Если даже и заточишь, то это не на долго. мы купили ножик типа керамический, начали утку резать (приготовленную), ну он и сломался, острие в утке, а рукоядка в руке. ладно, мы ее холодной сваркой прилепили. потом уже кусок этой керамики отламился. если надо, могу фото дать.

Тоже очень интересно, мастера, поделтесь пожалуйста секретом заточки!
А ломается потому что хрупкий, поперечных усилий просто не надо прилагать!

Офф-покупайте просто хорошие стальные ножи. Я ,например, люблю vg-10

Можно как вариант на точиле для оптики попробовать (которое алмазное с подачей воды и т.д.) Но вряд ли что получится.

 

попробуйте еще вулканитом!

Даты постов посмотрите:)

Данный абразив не работает по материалам с твердостью керамики, не вводите в заблуждение.