Как вы готовите мясо? - Страница 3

strug · 18.01.2017, 16:01

Цитата:

Сообщение от pofig13

во, точняк Казбек))), а то пока готовить проголодаешься))), а с парного какой шашлык)) кайф

двух поросят резал на даче, так пёс ( кавказец) на следующий день от мяса морду воротил)..........сАбака)))

Закормил беднягу

pofig13 · 18.01.2017, 16:04

Цитата:

Сообщение от strug

Закормил беднягу

угу)), резали на раз только для шашлыка, а всё остальное мордобобику))

strug · 19.01.2017, 16:14

[QUOTE=pofig13;2453778]угу)), резали на раз только для шашлыка, а всё остальное мордобобику))[/QUOTE
Вот он дорвался до свежатинки.попировал на славу

strug · 19.01.2017, 16:17

Цитата:

Сообщение от pofig13

угу)), резали на раз только для шашлыка, а всё остальное мордобобику))

Вот он дорвался до свежатинки.попировал на славу

woiska · 05.05.2017, 14:16

Люблю мясо запечёное в любом маринаде, в маринаде держу не менее 12 часов.

George Smith · 05.05.2017, 15:52

Цитата:

Сообщение от woiska

Люблю мясо запечёное в любом маринаде, в маринаде держу не менее 12 часов.

Вот это ошибка, мариновать в любом маринаде надо не более 1,5-2 часа. Мясо от кислоты наоборот черствеет ...

Viewer · 05.05.2017, 20:26

Цитата:

Сообщение от George Smith

Вот это ошибка, мариновать в любом маринаде надо не более 1,5-2 часа.

Это, дарагой, у тебя ошибка.
Я родом с Кавказа и мясо мариную по ситуации, которая зависит от мяса животного, особенностей маринада и готовки.
Но, в целом - не менее 12 час маринада. Периодически переворачивая руками бастурму, раз в 2-3 часа.

g-zm · 05.05.2017, 21:43

Цитата:

Сообщение от Viewer

Это, дарагой, у тебя ошибка. Я родом с Кавказа

Сергей если ты не кавказской национальности, то у тебя тоже во втором слове ошибка.

Viewer · 05.05.2017, 21:48

Цитата:

Сообщение от g-zm

Сергей если ты не кавказской национальности, то у тебя тоже во втором слове ошибка.

Bal, mən həmişə sağ deyirlər. (азер.)
Bal, hep hakkı söylerler. (тур.)
Darling, I always say the right thing. (en)

g-zm · 05.05.2017, 21:52

Цитата:

Сообщение от Viewer

Bal, mən həmişə sağ deyirlər. (азер.)
Bal, hep hakkı söylerler. (тур.)

Я не про знание языков, я уже понял что много языков знаешь. Только разговаривай на них с теми кто их тоже знает, а то как то некрасиво.

19.01.2017, 16:14	#23 (permalink)
strug Member Регистрация: 15.12.2016 Адрес: Москва Сообщений: 54 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 820	[QUOTE=pofig13;2453778]угу)), резали на раз только для шашлыка, а всё остальное мордобобику))[/QUOTE Вот он дорвался до свежатинки.попировал на славу

05.05.2017, 14:16	#25 (permalink)
woiska Новичок Регистрация: 02.05.2017 Сообщений: 11 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 10	Люблю мясо запечёное в любом маринаде, в маринаде держу не менее 12 часов.

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070