Кулинарные достижения форумчан - Страница 90

DiM · 24.05.2015, 01:01

Да лан, все повара так отмазываются, типа ужарка, упарка, но мы то знаем!!!

Технарь · 24.05.2015, 01:02

Цитата:

Сообщение от DiM

но мы то знаем!!!

ааааа, ну да, ну да ))))

Ван дер Коп · 24.05.2015, 01:04

В Фатерлянде колбасу погонными метрами мерить-это нормально.Вот и в Македонии тоже...

George Smith · 02.06.2015, 16:39

Вот решил сегодня порадовать коллектив на обеде ...

Хачапури Аджарские, как положено курятина с сыром, сверху яйцо. Только делал я их со слоеного теста. Яйцо перепелиное, на фото, меньше спичечного коробка ...

DiM · 02.06.2015, 17:22

Цитата:

Сообщение от George Smith

меньше спичечного коробка ...

угу, рассказывай, классно ты придумал сайт прорекламировать! Даже вон какой обед запилил, они походу и спонсоры сего яства. Что только не придумают чтоб разместить нахаляву рекламу на нашем сайте!

George Smith · 02.06.2015, 17:28

А ты про спички? Ну извини, следующий раз буду класть линейку ...

DiM · 02.06.2015, 17:29

Ага, а на ней опять реклама сайта ярмаркаухтаточкару???

KUS · 02.06.2015, 17:39

Цитата:

Сообщение от George Smith

Вот решил сегодня порадовать коллектив на обеде ...

Это не кулинарные достижения, это ж в натуре кулинарный беспредел!!! ЮрАндреич, ну зачем издеваешься???!!

George Smith · 20.06.2015, 13:07

Кстати, вчера попробовал рецепт шашлыка Фархада (друг Валерия), эффект поразительный. Очень понравилось, когда заливал минералкой мясо перемешанное с Киви, как будто шипучку делал, думал мясо сгорит на Фиг ...

Выдерживал 2 часа. Расщепление волокон на лицо, мясо из резинки превращается в сухой фарш. Кусается на раз и жевать особо не надо. Единственное что не понравилось, мясо становится очень сухим, может Валерий не до конца раскрыл секрет Фархада. Надо будет подумать над этой проблемой, но в целом рецепт замочки мяса идеальный ...

DDREDD · 20.06.2015, 13:26

Цитата:

Сообщение от George Smith

Единственное что не понравилось, мясо становится очень сухим, может Валерий не до конца раскрыл секрет Фархада.

Юрий ну тут смотря какие куски, какой жар, пересушить можно любое мясо

24.05.2015, 01:01	#891 (permalink)
DiM IDDQD Регистрация: 16.03.2008 Адрес: Москва Сообщений: 16,206 Записей в дневнике: 3 Сказал(а) спасибо: 1,040 Поблагодарили 261 раз(а) в 122 сообщениях Репутация: 43234	Да лан, все повара так отмазываются, типа ужарка, упарка, но мы то знаем!!! __________________

24.05.2015, 01:04	#893 (permalink)
Ван дер Коп Member Регистрация: 16.04.2015 Сообщений: 97 Сказал(а) спасибо: 6 Поблагодарили 37 раз(а) в 9 сообщениях Репутация: 3862	В Фатерлянде колбасу погонными метрами мерить-это нормально.Вот и в Македонии тоже... Миниатюры

02.06.2015, 16:39	#894 (permalink)
George Smith << Эксперт >> Регистрация: 27.11.2010 Адрес: Большеземельская тундра, Чукча я однако ... :) Сообщений: 28,167 Записей в дневнике: 5 Сказал(а) спасибо: 400 Поблагодарили 273 раз(а) в 85 сообщениях Репутация: 81007	Вот решил сегодня порадовать коллектив на обеде ... Хачапури Аджарские, как положено курятина с сыром, сверху яйцо. Только делал я их со слоеного теста. Яйцо перепелиное, на фото, меньше спичечного коробка ... __________________

02.06.2015, 17:28	#896 (permalink)
George Smith << Эксперт >> Регистрация: 27.11.2010 Адрес: Большеземельская тундра, Чукча я однако ... :) Сообщений: 28,167 Записей в дневнике: 5 Сказал(а) спасибо: 400 Поблагодарили 273 раз(а) в 85 сообщениях Репутация: 81007	А ты про спички? Ну извини, следующий раз буду класть линейку ... __________________

20.06.2015, 13:07	#899 (permalink)
George Smith << Эксперт >> Регистрация: 27.11.2010 Адрес: Большеземельская тундра, Чукча я однако ... :) Сообщений: 28,167 Записей в дневнике: 5 Сказал(а) спасибо: 400 Поблагодарили 273 раз(а) в 85 сообщениях Репутация: 81007	Кстати, вчера попробовал рецепт шашлыка Фархада (друг Валерия), эффект поразительный. Очень понравилось, когда заливал минералкой мясо перемешанное с Киви, как будто шипучку делал, думал мясо сгорит на Фиг ... Выдерживал 2 часа. Расщепление волокон на лицо, мясо из резинки превращается в сухой фарш. Кусается на раз и жевать особо не надо. Единственное что не понравилось, мясо становится очень сухим, может Валерий не до конца раскрыл секрет Фархада. Надо будет подумать над этой проблемой, но в целом рецепт замочки мяса идеальный ... __________________

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070

02.06.2015, 17:29	#897 (permalink)
DiM IDDQD Регистрация: 16.03.2008 Адрес: Москва Сообщений: 16,206 Записей в дневнике: 3 Сказал(а) спасибо: 1,040 Поблагодарили 261 раз(а) в 122 сообщениях Репутация: 43234	Ага, а на ней опять реклама сайта ярмаркаухтаточкару???