Кулинарные достижения форумчан - Страница 308

Fisher · 13.03.2022, 17:49

Дары наших северных морей.
Да с лучком и укропчиком. Да под сметанкой с майонезом. Да с натуральным ароматным ржаным хлебушком.
Ну и чарочка оказалась не лишней.

А пластмассовые тепличные огурцы от турков мы не малосОлим.

У нас натуральные, с родных частных грядок. И ароматные да сладенькие, да с пыпырышками и без, да солёные и маринованые - в любое время и каких только дУшенька пожелает!

Fisher · 23.03.2022, 19:26

Вчера купил хорошей свининки, было и сало.
Решил сделать "рабоче-крестьянское масло".
Сальце, чесночёк, соль-перец по вкусу. Всё в мясорубку.
Дать немного "настояться" и ложкой намазывать на ароматный ржаной хлебушек.

Max · 25.03.2022, 08:27

Рассольник собственного приготовления.

Бульон на говяжей кости сваренный на афганском казане (скороварка).
Вместо традиционной перловки рис, огурцы соленые по-домашнему.
Заправка: лук, морковь, свежий помидор, томатная паста, в конце пассировки добавлены перетертые соленые огурцы и немного рассола.

кочевник · 27.03.2022, 21:31

Цитата:

Сообщение от Fisher

Да с лучком и укропчиком. Да под сметанкой с майонезом. Да с натуральным ароматным ржаным хлебушком.

Как это экзотическое блюдо называется?
Напомнило М.Булгакова: - Лакеи думают что так баре кушают.. ))

Технарь · 02.04.2022, 04:44

Процесс пошел:

Борщ с мясом.
На момент съемки 3:00 по МСК.

pofig13 · 05.04.2022, 22:47

жена сегодня канпот сварила... из Asus-а...
можно считать это кулинарным достижением...?)))

Технарь · 05.04.2022, 22:50

Цитата:

Сообщение от pofig13

можно считать это кулинарным достижением...?)))

Даже варенье из gigabyte - кулинарное достижение )))

pofig13 · 05.04.2022, 22:52

Цитата:

Сообщение от Технарь

Даже варенье из gigabyte - кулинарное достижение )))

пора свою килинарную книгу писать))

кочевник · 12.04.2022, 20:46

Природа очумела, мы первый раз в жизни в апреле (Апреле, Карл!) на прогулке встретили грибы, шампиньоны.
Думаю что нарезал граммов 700-800, больше не стал.
А далее быстрый маринад-засолка, рецепт еще из моего деревенского детства. И он прост и хорош! Особенно под водку!
Кстати, только недавно обратил внимание что эта водка выпускается по неизменной рецептуре с 1507 года. Впечатляет!

Сергей 19-73 · 12.04.2022, 20:50

Ты это что стрелкой показал , хочешь сказать что сейчас будешь бухАть ...

13.03.2022, 17:49	#3071 (permalink)
Fisher Member Регистрация: 09.01.2014 Адрес: Казань Сообщений: 6,213 Сказал(а) спасибо: 33 Поблагодарили 3 раз(а) в 2 сообщениях Репутация: 33698	Дары наших северных морей. Да с лучком и укропчиком. Да под сметанкой с майонезом. Да с натуральным ароматным ржаным хлебушком. Ну и чарочка оказалась не лишней. А пластмассовые тепличные огурцы от турков мы не малосОлим. У нас натуральные, с родных частных грядок. И ароматные да сладенькие, да с пыпырышками и без, да солёные и маринованые - в любое время и каких только дУшенька пожелает! Миниатюры __________________ Нешто я да не пойму? При моём-то при уму?.. Чай, не лаптем щи хлебаю! Сображаю, что к чему.

23.03.2022, 19:26	#3072 (permalink)
Fisher Member Регистрация: 09.01.2014 Адрес: Казань Сообщений: 6,213 Сказал(а) спасибо: 33 Поблагодарили 3 раз(а) в 2 сообщениях Репутация: 33698	Вчера купил хорошей свининки, было и сало. Решил сделать "рабоче-крестьянское масло". Сальце, чесночёк, соль-перец по вкусу. Всё в мясорубку. Дать немного "настояться" и ложкой намазывать на ароматный ржаной хлебушек. Миниатюры __________________ Нешто я да не пойму? При моём-то при уму?.. Чай, не лаптем щи хлебаю! Сображаю, что к чему.

25.03.2022, 08:27	#3073 (permalink)
Max Компьютерщик Регистрация: 12.02.2008 Адрес: ХМАО Сообщений: 11,625 Записей в дневнике: 36 Сказал(а) спасибо: 9 Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении Репутация: 26467	Рассольник собственного приготовления. Бульон на говяжей кости сваренный на афганском казане (скороварка). Вместо традиционной перловки рис, огурцы соленые по-домашнему. Заправка: лук, морковь, свежий помидор, томатная паста, в конце пассировки добавлены перетертые соленые огурцы и немного рассола. __________________ Не задавай вопросов, если не знаешь, что делать с ответом.

05.04.2022, 22:47	#3076 (permalink)
pofig13 КавалерОрденаФлуда Регистрация: 22.08.2010 Адрес: город-геморрой Москва Сообщений: 20,405 Сказал(а) спасибо: 534 Поблагодарили 66 раз(а) в 30 сообщениях Репутация: 84505	жена сегодня канпот сварила... из Asus-а... можно считать это кулинарным достижением...?))) __________________ Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор...

12.04.2022, 20:46	#3079 (permalink)
кочевник Member Регистрация: 06.02.2011 Сообщений: 16,508 Сказал(а) спасибо: 1,116 Поблагодарили 1,940 раз(а) в 329 сообщениях Репутация: 151418	Природа очумела, мы первый раз в жизни в апреле (Апреле, Карл!) на прогулке встретили грибы, шампиньоны. Думаю что нарезал граммов 700-800, больше не стал. А далее быстрый маринад-засолка, рецепт еще из моего деревенского детства. И он прост и хорош! Особенно под водку! Кстати, только недавно обратил внимание что эта водка выпускается по неизменной рецептуре с 1507 года. Впечатляет! Миниатюры

02.04.2022, 04:44	#3075 (permalink)
Технарь Member Регистрация: 07.01.2008 Сообщений: 39,693 Сказал(а) спасибо: 784 Поблагодарили 834 раз(а) в 404 сообщениях Репутация: 124544	Процесс пошел: Борщ с мясом. На момент съемки 3:00 по МСК.

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070

12.04.2022, 20:50	#3080 (permalink)
Сергей 19-73 Banned Регистрация: 16.07.2016 Адрес: Санкт-Петербург Сообщений: 8,964 Сказал(а) спасибо: 117 Поблагодарили 8 раз(а) в 5 сообщениях Репутация: 36036	Ты это что стрелкой показал , хочешь сказать что сейчас будешь бухАть ...