Кулинарные достижения форумчан - Страница 289

кочевник · 11.04.2021, 21:35

Цитата:

Сообщение от seymour

Обожаю драники!!!

Смотреть без зависти не могу как это вкусно. Печалька - док запретил, увы..

Технарь · 11.04.2021, 21:36

Завтра было в планах пойти с семьей в кафе (есть повод), но по ходу это дело отменяется...

Технарь · 11.04.2021, 22:15

Цитата:

Сообщение от Технарь

но по ходу это дело отменяется...

Нет, не отменяется, муфтият объявил, что ураза начинается послезавтра.

pofig13 · 11.04.2021, 23:21

не достижение .. но
сегодня гуляли по району , набрали на новую итальянскую пекарню , это бомба какой там хлеб ,
на вечер под кинчик отложил себе картофельный с луком , он аж бабушкиными пирожками пахнет , с лимонадом заточу ))

Технарь · 11.04.2021, 23:23

Цитата:

Сообщение от pofig13

набрали на новую итальянскую пекарню

Недавно услышал про итальянский хлеб - в нем говорят перца больше чем муки и у меня теперь задача - найти этот хлеб, у нас в деревне тоже говорят его продают )))))

pofig13 · 11.04.2021, 23:29

Цитата:

Сообщение от Технарь

Недавно услышал про итальянский хлеб - в нем говорят перца больше чем муки и у меня теперь задача - найти этот хлеб, у нас в деревне тоже говорят его продают )))))

я пока весь хлеб там не перепробую , не успокоюсь )), а там еще всякая выпечка сладкая , сфоткать не успел , малой схомячил )))

vasilych · 12.04.2021, 14:02

Цитата:

Сообщение от seymour

Обожаю драники!!!

Я обязательно плющу их на сковороде ложкой, чтобы они аж светились. Они тогда хрустящие и лучше прожариваются. Со сметанкой - родину продать можно!.. )))))))

DiM · 12.04.2021, 15:34

Цитата:

Сообщение от кочевник

Вот счастье-то было!Это очень и очень много, мясо будет жесткое. Принцип-то простой: высокая температура запечатывает стейк снаружи а перегретый внутренний пар собственно и делает стейк мягким и сочным. ))Вот это дело правильное! Поменьше шоколада, побольше.. И весь мир в шоколаде. Будьте здоровы!

Спасибо, Ген!!! Насчет температуры, реал тонкости такие очень важны.. Мне как дилетанту то казалось что чем дольше жаришь, тем мягче. Теперь попробую свининку сделать по твоему рецепту, по результатам отпишусь!

Технарь · 12.04.2021, 21:55

Цитата:

Сообщение от Технарь

Нет, не отменяется

Ничего нового, все что мы любим: бешеный лосось, тибон, куриная грудка в сырном соусе:

Ну, и доп. фото:

Хорошо отметили мой др и день космонавтики )))

pofig13 · 12.04.2021, 22:35

Казбек , красава , молодца ))

11.04.2021, 23:21	#2884 (permalink)
pofig13 КавалерОрденаФлуда Регистрация: 22.08.2010 Адрес: город-геморрой Москва Сообщений: 20,405 Сказал(а) спасибо: 534 Поблагодарили 66 раз(а) в 30 сообщениях Репутация: 84505	не достижение .. но сегодня гуляли по району , набрали на новую итальянскую пекарню , это бомба какой там хлеб , на вечер под кинчик отложил себе картофельный с луком , он аж бабушкиными пирожками пахнет , с лимонадом заточу )) Миниатюры __________________ Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор...

12.04.2021, 22:35	#2890 (permalink)
pofig13 КавалерОрденаФлуда Регистрация: 22.08.2010 Адрес: город-геморрой Москва Сообщений: 20,405 Сказал(а) спасибо: 534 Поблагодарили 66 раз(а) в 30 сообщениях Репутация: 84505	Казбек , красава , молодца )) __________________ Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор...

11.04.2021, 21:36	#2882 (permalink)
Технарь Member Регистрация: 07.01.2008 Сообщений: 39,695 Сказал(а) спасибо: 784 Поблагодарили 834 раз(а) в 404 сообщениях Репутация: 124544	Завтра было в планах пойти с семьей в кафе (есть повод), но по ходу это дело отменяется...

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070