George Smith

Ротатуй по-гречески (мясной).

Балканское блюдо, бывает чисто овощным, бывает с мясом. Основной инградиетнт - Баклажаны, т.е. чисто овощи. Мясной, это собственно смесь с Гуляшем.

Мясо (тонкие пластинки).
Баклажаны (ошпаренные, очищенные от синей шкурки, кусочки).
Перец болгарский, Морковь, Лук, Чеснок.
Помидоры или Кетчуп.
Перец (горошек), Перец (молотый), Лаврушка.
Тимьян, Розмарин, Корица, Горчичное семя, Соль.
Масло полапопам - оливковое+подсолнечное (домашне, душистое).

Жарим все это, сковорода с крышкой (тушим).
Добавляем вода+мука (ст. ложка с горкой, размешать).
Сливочное масло.



Блюдо офигительное, без пийсят не обойтись ...

Приятного аппетита !...

__________________

pofig13

сижу под пивасик кушаю , черемшу + сушёную говядину+ колбасу вяленуную ( говядина+ баранина) + сало баранина капчёная))), кайф

__________________
Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор...

Технарь

Приятного аппетита )))

pofig13

спасибо, друже
друган уже спать ушёл. в дороге сломались, уматался
я уже черемши 0.7 банки засадил)))

__________________
Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор...

Технарь

Да не за что, друг )))
Надеюсь, не серьезная поломка.

pofig13

не. там пневмоподвеску малца рвануло. нормалды. всех вспомнили . посидели,
ну видно устал. спать отправил его, завтра досиживать будем
сам сюда вернулся))

__________________
Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор...

Технарь

Ясно, Денис )))

pofig13

как у тебя дела?
приезжай в гости))
посидим , мяска покушаем)
бери семью , малую по Москве поводим))

__________________
Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор...

Технарь

У меня все ок )))
Спасибо за приглашение, пока что не получиться приехать, но постараемся приехать )))

pofig13

обязательно Казбек, мы посидим. женщины с дитями походят по Москве. погуляют, таки одно удовольствие))

__________________
Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор...