Кулинарные достижения форумчан - Страница 132

Игорь С · 09.10.2016, 12:09

Цитата:

Сообщение от macarych

В 7 утра жарил котлеты.

Котлеты жарить тоже надо уметь. Никогда не жарю их "на полную громкость" - они не любят сильного нагрева. Оптимальная температура - 90 - 95 градусов (читал ещё во времена СССР). Правда градусником не пользуюсь. Жарю на самом "медленном" огне.

George Smith · 10.10.2016, 20:23

Наконец то у Чукчи праздник - Батыр с отпуска приехал. Наш стандартный рабочий обед ...

Курочка с хрустящей шкурочкой, картошечка печеная, лечо домашнее. Картошка тоже домашняя, с Кирова, у нас у Тундра не растет. Завтра будем лепить коклетки ...

Вячеслав Николаевич · 10.10.2016, 23:00

Юрь Андреич, ты настолько исхудал, что тебя не видно в левом кресле, даже тень не отбрасываешь.

kot da-vintik · 10.10.2016, 23:19

Цитата:

Сообщение от George Smith

Курочка с хрустящей шкурочкой, картошечка печеная, лечо домашнее

Отлично! Уже пошел с ноутом на кухню, после таких сообщений Юрия Андреевича всегда хочется чего нить подобное сделать

g-zm · 10.10.2016, 23:23

Цитата:

Сообщение от Игорь С

Котлеты жарить тоже надо уметь. Никогда не жарю их "на полную громкость" - они не любят сильного нагрева. Оптимальная температура - 190 - 195 градусов

По моему в градусах единички не хватает.

George Smith · 10.10.2016, 23:29

Цитата:

Сообщение от g-zm

По моему в градусах единички не хватает.

Саня, он правду говорит, для котлет 195 гЦ даже много ...

Сергей 19-73 · 10.10.2016, 23:30

Цитата:

Сообщение от laic

Юрь Андреич, ты настолько исхудал, что тебя не видно в левом кресле, даже тень не отбрасываешь.

Хорошо,когда человек с юмором.

g-zm · 10.10.2016, 23:32

Цитата:

Сообщение от George Smith

Саня, он правду говорит, для котлет 195 гЦ даже много ...

При 90 градусах они будут медленно сохнуть.

George Smith · 10.10.2016, 23:32

Цитата:

Сообщение от laic

Юрь Андреич, ты настолько исхудал, что тебя не видно в левом кресле, даже тень не отбрасываешь.

Сам понимаешь, искусство требует жертв, однако ...

Сергей 19-73 · 10.10.2016, 23:51

Цитата:

Сообщение от g-zm

искусство требует жертв,

Золотые слова!!!!

10.10.2016, 20:23	#1312 (permalink)
George Smith << Эксперт >> Регистрация: 27.11.2010 Адрес: Большеземельская тундра, Чукча я однако ... :) Сообщений: 28,167 Записей в дневнике: 5 Сказал(а) спасибо: 400 Поблагодарили 273 раз(а) в 85 сообщениях Репутация: 81007	Наконец то у Чукчи праздник - Батыр с отпуска приехал. Наш стандартный рабочий обед ... Курочка с хрустящей шкурочкой, картошечка печеная, лечо домашнее. Картошка тоже домашняя, с Кирова, у нас у Тундра не растет. Завтра будем лепить коклетки ... __________________

10.10.2016, 23:00	#1313 (permalink)
Вячеслав Николаевич Member Регистрация: 01.01.2015 Адрес: Балаково.Саратовская обл. Сообщений: 10,841 Сказал(а) спасибо: 601 Поблагодарили 365 раз(а) в 82 сообщениях Репутация: 68982	Юрь Андреич, ты настолько исхудал, что тебя не видно в левом кресле, даже тень не отбрасываешь. __________________ На Технари.ру есть люди, знакомством с которыми я дорожу вплоть до дружбы.

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070