Валерий

Так я по разному его готовлю. Вот, к примеру, когда я только просыпаюсь, то на автопилоте готовлю себе чашечку кофе именно без сахара, молока и всего прочего. Выпиваю её с сигареткой. Очень мне нравится это дело. После уже умывание и т.д. Потом готовлю завтрак и к нему варю уже другой кофе - с сахаром и молоком. В течении дня, если захочу, то могу приготовить и с цедрой, буде таковая найдётся. Я вообще люблю кофе. Можно и коньячку туда капнуть.

__________________
Пингвин птица гордая, пока не пнёшь - не полетит.

KUS

Воспоминания из детства:

мама готовит по воскресеньям кофе вот в таком кофейнике (который слева), если правильно понимаю, это и есть гейзерный кофейник. Очень вкусный был кофе (за качество фото извиняюсь, нашёл в интернете):

Миниатюры

 

__________________
-...варю манную кашу, жарю картофельные блины, езжу на дизеле.-

Йцукен сын.

Vladimir_S

Нет. Это, как я понимаю, просто ёмкость с кипятком, куда опускается контейнер с кофе.
В гейзерном не так.
Там коробка с кофе разделяет два объема - нижний, куда заливается вода, и верхний, изначально пустой. При вскипании воды под давлением пара кипяток "продавливается" сквозь массу кофе в верхний резервуар.

Fenix

Друзья, сейчас варил кофе. Старался делать как написали: подогрел турку, добавил кофе+сахар в пропорции 1к1, образовалась пенка (темная, как сырьё). Вкус странный, чем-то отдает в конце. Пенку получилось осадить всего 1 раз (тут не по моей вине - меня толкнули) Что я делаю не так? Я думаю пенка должна быть светлая.

KUS

А в том кофейнике так и было. Кофе засыпАлся в бункер в верхней части кофейника, после закипания вода выдавливалась по полой трубке вверх, орошала молотый кофе и в нижнюю часть стекал уже готовый кофе.

__________________
-...варю манную кашу, жарю картофельные блины, езжу на дизеле.-

Йцукен сын.

кочевник

Чуть светлее кофе, зависит от степени прожаренности зерен.

Fenix

Брал "жокей классический арабика" в такой, зеленой, упаковке.

Матроскин

А я больше чай люблю. С мятой с малиной

__________________
Человек будет свободен до тех пор, пока дважды два равно четырем

кочевник

Вырос в городке где треть населения - высланные греки. В 11 утра город замирал: везде на работе пили кофе! С тех пор сохранил пристрастие к именно к такому рецепту, хотя кофе такой продукт что сколько кофеманов столько и рецептов. К жене приходят подружки поболтать, для них варю по пословице: густой как сироп, черный как ночь и сладкий как грех + ложка коньяка. Сразу щебетание без остановки, легкий румянец и блеск в глазах: Ах, какой у вас всегда кофе! А самый необычный рецепт встретил когда ездил на машине по Сев. Африке.( Алжир - Тунис. Не такой уж я смелый: нас было 8 машин + 2 машины сервис и сопровождение). Охрана - 4 туарега в форме. Вечером после ужина они варили кофе для СЕБЯ. Кофе у каждого свой, только в зернах, жареный или нет. Поджаривали здесь же, на костре из 3 палочек. Нельзя сказать что его мололи - просто мелко разбивали камнем на камне, строго 7 зерен на чашку. Чашечки непостижимой древности, серебро или фарфор, заметно изношенные в местах пользования, у каждого своя. Сварил, вылил в чашечку, где то рядом с собой выдергивает травку, чистит корешок и в чашку! Все попробовал и изучил! Травка - дикий чеснок, головка чуть больше пшеничного зерна, очень вкусно! Но дома не пошло да и зерен ТАКИХ нет!

Ваня

Чёй-то вы много сахара кладете... 1:1, надо попробовать. У нас кладут на среднюю турку 1-2 чайных ложки, ну и потом в чашку уже добавляют, по вкусу (1-3), и щепотку соли, действительно так вкуснее. Никто не знает, как капучино готовить?

__________________
Хотел как лучше, а получилось идеально!