Технический форум
Вернуться   Технический форум > Общение по интересам > Общетематический > Кулинария


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 18.11.2017, 12:41   #1 (permalink)
Vladimir_S
Специалист
 
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 27,807
Сказал(а) спасибо: 340
Поблагодарили 583 раз(а) в 208 сообщениях
Репутация: 113184
По умолчанию А вот сейчас ка-ак напугаю!

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ! НЕ ЕШЬТЕ ЭТО. Масло 72, 5% нельзя кушать ни в коем случае. Это транс-жир - растительное масло низкого сорта разбитое водородом
Страшно? Мне — нет.
Vladimir_S вне форума   Ответить с цитированием

Старый 18.11.2017, 12:41
Helpmaster
Member
 
Аватар для Helpmaster
 
Регистрация: 08.03.2016
Сообщений: 0

В данных обсуждениях должна содержаться важная информация для вас

Что у вас сейчас звучит?
актуально ли сейчас КПК? или что бы вы выбрали?
О чем вы сейчас думаете?
Какая у вас сейчас ася?
а кто сейчас чего слушает?

Старый 18.11.2017, 12:44   #2 (permalink)
urfinjuss66
And hell followed him
 
Аватар для urfinjuss66
 
Регистрация: 27.04.2014
Адрес: Самара
Сообщений: 10,504
Сказал(а) спасибо: 50
Поблагодарили 81 раз(а) в 24 сообщениях
Репутация: 72263
По умолчанию

-Мама, а правда, что сейчас, даже сосиски полезнее мороженого?
-Знаешь, сынок, сейчас даже покурить, полезнее мороженого...
__________________
И настанет час Жатвы, и придет Мрачный Жнец, и соберет урожай, и отделит зерна от плевел...
urfinjuss66 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2017, 13:22   #3 (permalink)
derba
Member
 
Аватар для derba
 
Регистрация: 19.07.2017
Адрес: Украииа
Сообщений: 3,599
Сказал(а) спасибо: 50
Поблагодарили 5 раз(а) в 3 сообщениях
Репутация: 23905
По умолчанию

Разбитое водородом, это как?
Может гидрогенизированные жиры? Что такое цис и транс изомеры, в растительных жирах много двойных связей, и они могут строиться так: см рис.
Если жиры гидрогенизированные , то по двойным связям присоединяется водород, и двойная связь просто исчезает, и тут не может быть ни цис ни транс изомера, это только для двойной связи сможет быть такая изомерия. Кстати, в натуральном коровьем масле много транс изомеров. В животных жирах так же встречаются двойные связи, но их гораздо меньше, чем в растительных. И это связано с тем, что жиры производят бактерии, которые обеспечивают пищеварение жвачных.
Вот, говорят, транс жиры вредны, и я не встречал ни единого больного (да и в литературе о них молчат) , где болезнь вызвана име6нно транс жирами. А наверное, проводили такие исследования.
Это очередная страшилка, поднятая недобросовестной конкуренцией.
К примеру, сейчас можно в встретить, что асбест канцерогенен, но это не так. Есть несколько типов асбеста, амфиболовый асбест , тот канцерогенен, но его не применяют, а применяют хризотил – асбест. Он безопасен. Его, к примеру, в шифере используют, и это что, приводит к вспышкам онкологических заболеваний? Нет, но производителям искусственных материалов выгодно, что бы считали асбест опасным.
Миниатюры
1.png  
derba вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2017, 13:33   #4 (permalink)
gidron
Старый пограничник
 
Аватар для gidron
 
Регистрация: 04.12.2010
Адрес: Сумы, Украина
Сообщений: 6,171
Сказал(а) спасибо: 209
Поблагодарили 13 раз(а) в 3 сообщениях
Репутация: 70294
По умолчанию

Продукты даже для стран третьего мира выпускаются по проверенным и безопасным технологиям,так что все эти разговоры в 99% случаев-пугалки для обывателя. Вспомните хотя бы 90-е годы...Не было масла-писали что там холестерин опасный,наладили производство-вся эта муть из газет исчезла.И с яйцами также и прочим...
__________________
Жизнь быстротечна...Берегите себя и ваших близких..!
gidron вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2017, 13:43   #5 (permalink)
Tiger-Cub
Дизайнер-конструктор
 
Аватар для Tiger-Cub
 
Регистрация: 16.01.2017
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 2,103
Сказал(а) спасибо: 73
Поблагодарили 160 раз(а) в 30 сообщениях
Репутация: 32111
По умолчанию

Некоторые производители пива уже пишут на этикетках - содержит глютен.
Я когда первый раз увидел новое для себя слово - полез в инет искать что это такое.
Оказывается у многих паранойя на глютен)
__________________
Делать то, что доставляет удовольствие — значит быть свободным.
Вольтер
Tiger-Cub вне форума   Ответить с цитированием
Ads

Яндекс

Member
 
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
Старый 18.11.2017, 14:04   #6 (permalink)
urfinjuss66
And hell followed him
 
Аватар для urfinjuss66
 
Регистрация: 27.04.2014
Адрес: Самара
Сообщений: 10,504
Сказал(а) спасибо: 50
Поблагодарили 81 раз(а) в 24 сообщениях
Репутация: 72263
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tiger-Cub Посмотреть сообщение
Оказывается у многих паранойя на глютен
Я, порой, просто падаю от таких фобий. Заходит ко мне мужичок, лет за 50, фильтр-осмос для водички ему понадобился- наслушался страшилок, про ужасное качество воды(жесткость, особенно всех пугает, хотя, откуда она в волжской воде,чай. не скважина, да и производство все стоит, не советское время, где в три смены всякую гадость производили). Но на лице написано, что пил он все шо горит, и притормозил лет пяток назад(ну собственный опыт не пропьешь)и печени с почками, уже по барабану- минералка, аль антифриз...
Ну я ему это и поведал(в корректной форме). Он надулся, выскочил из магазина, а минут через пятнадцать вернулся и с улыбкой- Спасибо, парень, (хотя я помладше то на пару-тройку лет), действительно, чой то , мол, шуганулся...
__________________
И настанет час Жатвы, и придет Мрачный Жнец, и соберет урожай, и отделит зерна от плевел...
urfinjuss66 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2017, 14:33   #7 (permalink)
Валерий
Member
 
Аватар для Валерий
 
Регистрация: 11.04.2007
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 40,320
Записей в дневнике: 73
Сказал(а) спасибо: 885
Поблагодарили 2,792 раз(а) в 431 сообщениях
Репутация: 186775
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Vladimir_S Посмотреть сообщение
Страшно?
Всё! Я теперь вообще есть не буду! Ничего и никогда.
Прощайте...
__________________
Пингвин птица гордая, пока не пнёшь - не полетит.
Валерий вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2017, 14:38   #8 (permalink)
кочевник
Member
 
Аватар для кочевник
 
Регистрация: 06.02.2011
Сообщений: 16,508
Сказал(а) спасибо: 1,116
Поблагодарили 1,940 раз(а) в 329 сообщениях
Репутация: 151418
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Валерий Посмотреть сообщение
Прощайте...
Не выйдет, сэр! Вы же не обещали не пить спиртного? А ведь оно целиком из полезных, очищенных специальной технологией, калорий!
кочевник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2017, 14:38   #9 (permalink)
highman
Banned
 
Регистрация: 30.05.2013
Адрес: Кишинёв
Сообщений: 8,791
Записей в дневнике: 1
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 201 раз(а) в 87 сообщениях
Репутация: 52995
По умолчанию

И трезвым всегда будешь? А как же
Цитата:
Сообщение от Валерий Посмотреть сообщение
Вечно молодой, вечно пьяный...
highman вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2017, 14:57   #10 (permalink)
Сергей 19-73
Banned
 
Регистрация: 16.07.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,964
Сказал(а) спасибо: 117
Поблагодарили 8 раз(а) в 5 сообщениях
Репутация: 36036
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Валерий Посмотреть сообщение
Всё! Я теперь вообще есть не буду! Ничего и никогда.
Прощайте...
Я тоже. Ложимся в ящик и помираем, последнюю куриную лапу съел, с едой завязал.
Сергей 19-73 вне форума   Ответить с цитированием
Ads

Яндекс

Member
 
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Выкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.




Часовой пояс GMT +4, время: 22:23.

Powered by vBulletin® Version 6.2.5.
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.