Плов туркменский (мой вариант) - Страница 2

кочевник · 07.03.2021, 22:11

Цитата:

Сообщение от gidron

И в любое мясо для плова добавляю бараний жир

Уважаемый, позвольте пожать Вам руку! )))

gidron · 07.03.2021, 23:00

Цитата:

Сообщение от кочевник

Уважаемый, позвольте пожать Вам руку! )))

С вами даже по паре чашек пива бы выпил

WHS · 07.03.2021, 23:08

Цитата:

Сообщение от gidron

И в любое мясо для плова добавляю бараний жир-вкус обалденный

Ты про курдючный?

gidron · 07.03.2021, 23:14

Цитата:

Сообщение от WHS

Ты про курдючный?

Ага,на базаре у нас таджики продают...

кочевник · 07.03.2021, 23:23

Цитата:

Сообщение от gidron

по паре чашек пива бы выпил

Благодарствую на вкусном слове! Авось и доведется, давно мечтаю заглянуть в ваши края, да и мой однокурсник живет в Донецке.

yarishNEW · 07.03.2021, 23:23

Всем спасиб за интерес к моей кулинарии

Цитата:

Сообщение от Счастье

чеснок чищу

Не чищу, причина банальна - легче найти в казанке

Цитата:

Сообщение от Сергей Сергеич

Ненавижу этот чеснок ...

Тоже потребляю весьма дозировано, но в плове это что-то совершенно другое.

Цитата:

Сообщение от gidron

рис пропаренный беру

Ну раньше такого не было (да и вообще с рисом хорошим был дефицит) поэтому готовлю плов из обычного риса. Пропаренный рис тоже пользую, но это скорее исключение из правил - видимо возрастные привычки действуют. Несколько раз готовил плов из коричневого риса - очень понравился в готовке!

Цитата:

Сообщение от gidron

в любое мясо для плова добавляю бараний жир

Как урожденный туркмен полностью согласен, но вот мои женщины его как-то не воспринимают.

WHS · 07.03.2021, 23:33

Цитата:

Сообщение от gidron

Ага,на базаре у нас таджики продают...

Ну тут да, от местности зависит, я у хорошего знакомого беру, любую баранину/козлятину (держит баранов/коз

Жир сами топим

кочевник · 08.03.2021, 00:00

Цитата:

Сообщение от WHS

Жир сами топим

А как это? У нас курдючный хранили ( да и сейчас храню, только в морозилке) в.. ээ.. просто в курдюке.

gidron · 08.03.2021, 00:04

Цитата:

Сообщение от кочевник

А как это?

Так же как и смалец свиной...Топиться потом сливается в банку,и как остынет-в погреб...

WHS · 08.03.2021, 00:07

Цитата:

Сообщение от кочевник

А как это? У нас курдючный хранили ( да и сейчас храню, только в морозилке) в.. ээ.. просто в курдюке.

Викторович, ну я вообще про жир говорю

Цитата:

Сообщение от gidron

Так же как и смалец свиной...Топиться потом сливается в банку,и как остынет-в погреб...

Верно

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

07.03.2021, 22:11
Helpmaster Member Регистрация: 08.03.2016 Сообщений: 0	Не отчаивайтесь, если ответа так и не нашлось, вы можете просмотреть схожие темы Бра в стиле стимпанк, вариант-2 Москвич 408 педальный вариант

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070