08.10.2018, 13:24 | #31 (permalink) |
Member
Регистрация: 07.01.2008
Сообщений: 39,692
Сказал(а) спасибо: 784
Поблагодарили 834 раз(а) в 404 сообщениях
Репутация: 124544
|
Были случаи, что продавали его в немытых полторушках пластиковых - пошумели, пошумели и через несколько дней бабушки опять заняли свое место на рынке...дело было в Калмыкии, город Элиста. Так же, несколько лет назад был скандал, в одном из регионов страны (не помню название), как фермер по дешевке продавал маститное молоко местным магазинам, магазины знали об этом... |
08.10.2018, 13:31 | #32 (permalink) |
Специалист
Регистрация: 27.04.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 1,423
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 52
Поблагодарили 53 раз(а) в 16 сообщениях
Репутация: 18120
|
Жена недавно привезла из деревни 3-х литровую банку молока , скисло на 2-ой день Ну хоть творога из него сделала ...
|
08.10.2018, 14:02 | #34 (permalink) |
Радиоинженер
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,301
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 292
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
|
И это правильно!
Если бактерии его не едят, то и человеку не надо бы. Я пью молоко только с молоковоза. Недалеко от нас в Лакше есть фермерское хозяйство откуда и приезжает молоковоз. Я каждое воскресение топаю через весь город к месту его остановки и покупаю 3 литра (на неделю хватает). А как иначе? Магазинное молоко идёт только на кашу. Пробовал покупать с других молоковозов - типичное не то. Лакшенское молоко скисает (если так можно выразиться) за неделю. На вкус оно становится как будто в него добавили полыни - горьковатым. Это результат добавления антикоагулянтов. Без него молока в городе не купить. Из кислого молока получаются замечательные блинчики производства супруги. P.s. Две недели назад ездили в деревню за картошкой. Привезли козьего и коровьего молока, яиц, тыкву, разной "зелени". Так вот молоко было таким жирным, что жена его пить отказалась. Мне с непривычки тоже было тяжеловато, но потом привык. Так теперь лакшенское молоко кажется сильно жидким. Наверняка его снимают. |
08.10.2018, 17:05 | #35 (permalink) |
Чистильщик
Регистрация: 11.02.2012
Адрес: Пик Донбасса Имя:Александр
Сообщений: 7,598
Сказал(а) спасибо: 320
Поблагодарили 46 раз(а) в 15 сообщениях
Репутация: 60359
|
Андрюха я про настоящее домашнее молоко. Да у нас иногда некоторые молочники грешат этим. Лично я беру у знакомых проверенных людей- проблем с чистотой и качеством нет. Это нормально для настоящего молока!
__________________
Лужу паяю, ЭВМ починяю!.. |
Ads | |
Member
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
|
08.10.2018, 17:24 | #36 (permalink) |
Member
Регистрация: 31.08.2015
Сообщений: 19,431
Сказал(а) спасибо: 283
Поблагодарили 213 раз(а) в 96 сообщениях
Репутация: 80884
|
Сань, а я сказал
Это рядышком. Там коровам просто негде пастись, а на привозных кормах много не заработаешь.
__________________
Пожалуйста не предлагайте мне дружбу. Не хочу отказывать, но у меня другие понятия, поэтому просто не отвечу. |
08.10.2018, 17:57 | #38 (permalink) |
профессиональный дилетант
Регистрация: 16.03.2016
Адрес: Шебекино-Лысьва-Тюмень
Сообщений: 1,257
Записей в дневнике: 1
Сказал(а) спасибо: 75
Поблагодарили 32 раз(а) в 10 сообщениях
Репутация: 18840
|
Это очень хорошо Когда были на море, покупали на рынке разливное совхозное молоко вот с этой машины:
Тоже отстаивался вершок, за считанные часы. У нас такое на рынке не купишь, только у частников, и там качество произвольно плавает
__________________
Скоро дело сказывается, да не скоро сказка делается, или тише будешь - дальше уедешь |
08.10.2018, 19:34 | #39 (permalink) |
Радиоинженер
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,301
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 292
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
|
В Краснодарском крае на столько жирная сметана, что в ней стоит ложка.
P.s. Кстати, а кто-нибудь подскажет как утилизировать скисшее козье молоко? |
08.10.2018, 20:26 | #40 (permalink) |
Member
Регистрация: 07.01.2008
Сообщений: 39,692
Сказал(а) спасибо: 784
Поблагодарили 834 раз(а) в 404 сообщениях
Репутация: 124544
|
Так же как и коровье.
Мы не выкидываем скисшее молоко - идет на приготовление теста (блины/лепешки/галушки/ https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7...B3%D0%B0%D1%88 / https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5...B0%D0%BB%D1%88 и прочие вкусняшки). |
Ads | |
Member
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
|
|
|