Технический форум
Вернуться   Технический форум > Общение по интересам > Общетематический > Кулинария


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 17.03.2018, 23:56   #1 (permalink)
кочевник
Member
 
Аватар для кочевник
 
Регистрация: 06.02.2011
Сообщений: 16,508
Сказал(а) спасибо: 1,116
Поблагодарили 1,940 раз(а) в 329 сообщениях
Репутация: 151418
По умолчанию Вкус!!! Специфический!

Рецепт нашего софорумника, первый раз делал с полгода назад и с тех пор регулярно, меняю только количество и набор пряностей, но соль, сахар и укроп - обязательно.
Описывать нежность и палитру вкуса бессмысленно, нужно пробовать, но я вам скажу: правильно сделанное и выдержанное и под стопочку просто тает во рту, очень рекомендую. Не пересаливайте и не выдерживайте долго - пересаливается и теряет нежность. Приятного аппетита!

20171216_105633.jpg20171216_105919.jpg20171216_110554.jpg

20171216_111531.jpg20171216_111839.jpg20171216_112233.jpg
кочевник вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Daniellos (18.03.2018), George Smith (18.03.2018), prima (18.03.2018), Vadim 161 (18.03.2018), Валерий (18.03.2018), Сергей 19-73 (18.03.2018)

Старый 17.03.2018, 23:56
Helpmaster
Member
 
Аватар для Helpmaster
 
Регистрация: 08.03.2016
Сообщений: 0

Я помогу вам ускорить решение проблемы, прочтите похожие темы

Discovr Movies - фильмы на любой вкус
Специфический ноутбук
MLM на любой вкус, цвет и размер. Выгодное предложение пкупки 1 уровня

Старый 18.03.2018, 00:03   #2 (permalink)
Сергей 19-73
Banned
 
Регистрация: 16.07.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,964
Сказал(а) спасибо: 117
Поблагодарили 8 раз(а) в 5 сообщениях
Репутация: 36036
По умолчанию

Ты хочешь нас подразнить такой вкуснятиной .
Сергей 19-73 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2018, 00:04   #3 (permalink)
prima
Member
 
Регистрация: 31.08.2015
Сообщений: 19,433
Сказал(а) спасибо: 283
Поблагодарили 213 раз(а) в 96 сообщениях
Репутация: 80884
По умолчанию

Геннадий,
__________________
Пожалуйста не предлагайте мне дружбу. Не хочу отказывать, но у меня другие понятия, поэтому просто не отвечу.
prima вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2018, 00:13   #4 (permalink)
кочевник
Member
 
Аватар для кочевник
 
Регистрация: 06.02.2011
Сообщений: 16,508
Сказал(а) спасибо: 1,116
Поблагодарили 1,940 раз(а) в 329 сообщениях
Репутация: 151418
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от prima Посмотреть сообщение
Геннадий,
Конечно! И благодарствую!
кочевник вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2018, 00:15   #5 (permalink)
кочевник
Member
 
Аватар для кочевник
 
Регистрация: 06.02.2011
Сообщений: 16,508
Сказал(а) спасибо: 1,116
Поблагодарили 1,940 раз(а) в 329 сообщениях
Репутация: 151418
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от С.С.С Посмотреть сообщение
Ты хочешь нас подразнить такой вкуснятиной .
Ни в коем случае! Просто предлагаю простые рецепты.. На ночь глядя.
кочевник вне форума   Ответить с цитированием
Ads

Яндекс

Member
 
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
Старый 18.03.2018, 00:28   #6 (permalink)
Сергей 19-73
Banned
 
Регистрация: 16.07.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 8,964
Сказал(а) спасибо: 117
Поблагодарили 8 раз(а) в 5 сообщениях
Репутация: 36036
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от кочевник Посмотреть сообщение
На ночь глядя
На ночь глядя аппетит разыгрывается .
Сергей 19-73 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2018, 12:36   #7 (permalink)
Ваня
Почётный Шарлотан
 
Аватар для Ваня
 
Регистрация: 27.08.2010
Адрес: Культурная столица России
Сообщений: 9,152
Записей в дневнике: 45
Сказал(а) спасибо: 612
Поблагодарили 751 раз(а) в 114 сообщениях
Репутация: 105004
По умолчанию

Я чет не понял, обычный рецепт вроде? Мы раз в месяц солим...
__________________
Хотел как лучше, а получилось идеально!
Ваня вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2018, 12:50   #8 (permalink)
prima
Member
 
Регистрация: 31.08.2015
Сообщений: 19,433
Сказал(а) спасибо: 283
Поблагодарили 213 раз(а) в 96 сообщениях
Репутация: 80884
По умолчанию

Моя жена не солит.
Цитата:
То есть это в рассоле солится? А у него на фотке просто сверку посыпано

Vasisualiy

Он солит всухую, просто начинать легче с мокрого и легче объяснить по соли. Насыпанное количество для меня (и тебя) многовато будет. У меня поменьше получается.

Елена

Ясно. Но я всё равно вряд ли солить буду. Рыба - это не моё)
__________________
Пожалуйста не предлагайте мне дружбу. Не хочу отказывать, но у меня другие понятия, поэтому просто не отвечу.
prima вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2018, 13:15   #9 (permalink)
George Smith
<< Эксперт >>
 
Аватар для George Smith
 
Регистрация: 27.11.2010
Адрес: Большеземельская тундра, Чукча я однако ... :)
Сообщений: 28,167
Записей в дневнике: 5
Сказал(а) спасибо: 400
Поблагодарили 273 раз(а) в 85 сообщениях
Репутация: 81007
По умолчанию

Для малосолки раствор соли, вы чё извращенцы ?...
__________________
George Smith вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2018, 13:20   #10 (permalink)
pofig13
КавалерОрденаФлуда
 
Аватар для pofig13
 
Регистрация: 22.08.2010
Адрес: город-геморрой Москва
Сообщений: 20,405
Сказал(а) спасибо: 534
Поблагодарили 66 раз(а) в 30 сообщениях
Репутация: 84505
По умолчанию

мои по другому солят, сразу пластами нарезают , чуть крупной солью мажут, сверху маслом подсолнечным ( кажный кусок) , и укладывают слоями , между слоями - лавруха и перец , три часа и всё готово
__________________
Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор...
pofig13 вне форума   Ответить с цитированием
Ads

Яндекс

Member
 
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Выкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.




Часовой пояс GMT +4, время: 16:57.

Powered by vBulletin® Version 6.2.5.
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.