Крокодилы да лягушки
 

Традиционно в начале декабря компанией ровесников ходим в какую-нибудь ресторацию. В этот раз выбрали зал любителей экзотики, где, наряду с традиционным, можно вкусить нечто, чего дома обычно не готовим.. Все желательное накладываешь на тарелку, по приготовлении принесут с гарниром и соусами.
Я себе выбрал из мясного зебру, крокодила и страуса, из рыбного лосося, форель и кефаль, к этому креветка, пара грибов, лук и, как вершина, лапки лягушки и ко всему + деревенский грушевый самогон. Было вкусно. :)

Страусиное мясо не удивляет. Крокодил- экзотичен! но главное- где Зёбра? Зёбра где?
При варке-жарке с неё смываются чёрно-белые полоски?

Немец, перец, колбаса... :)))

Не правильно, Андрей, таким образом о немцах, негоже.

Немец, пиво, колбаса-
Национальная краса!

Глазунью из страусиных яйцов... :))

Да такой глазуньей можно сразу весь ресторан накормить! Там "яйко" пару кило весом. Бывали мы на страусинных фермах...
А что, грибы в Европах являются экзотикой?

Смываются. Спиртным. Внутрь.Фольклор из детства.. Правда, забыл уже что там дальше.Без проблем. Когда набирается 12 заказов. Кельнер сказал что иногда за вечер бьют 2 - 3 яйца.Нет конечно. Просто захотелось чуток грибков в гарнире. :)
P.S. А лапки как всегда - нежнейшие!

Ой, поймали мы, лет 25 назад, одну лягушку с горем пополам(пьяные были). Хотели окорочков попробовать... когда в руках подержали эту жабу, то всем сразу расхотелось. Видимо, неподготовленным такое блюдо противопоказано видеть "живьём".
А грибов в Саратовской области, в левобережьи Волги, нету, они все в Нижегородской, у Николая.

Впервые я лягушек ел лет в 14, это был ритуал приема в туристы. Сами ловили, сами чистили, сами сварили из них суп с молодыми корнями рогоза и камыша. Ну я и отравился. На всю жизнь. Кочую. :D

Ква-Ква с крокодилом Геной съел((((
Зёбру то , за что (((
онаж почти тыгдымский конь))))))