14.07.2017, 14:33 | #1 (permalink) |
Радиоинженер
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,273
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 291
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
|
Клубника луговая
По краю лушка проходит грунтовая дорога, по которой трактор таскает бочку г... а с расположенной неподалёку фермы. Дорога неровная, кочки, бугры, крутые повороты. Время от времени содержимое бочки выплёскивается на дорогу. Между колеями в траве поспела луговая клубника. Ягоды необычно крупные и их много. Аромат... Ну, вы поняли. После сбора ягод аромат ягод отделился от остальных запахов. Теперь всем семейством сидим и чистим ягоды от чашелистиков. Кто собирал эту ягоду,тот в курсе. Далее из клубники будет сварено ароматнейшее варенье на зиму. Завтра снова за ягодами... |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Валеркин (14.07.2017), Вячеслав Николаевич (14.07.2017), Счастье (21.07.2017) |
14.07.2017, 14:33 | |
Helpmaster
Member
Регистрация: 08.03.2016
Сообщений: 0
|
Я думаю, что вам не помешало бы просмотреть схожие темы Какого цвета клубника? |
14.07.2017, 15:33 | #2 (permalink) |
Чистильщик
Регистрация: 11.02.2012
Адрес: Пик Донбасса Имя:Александр
Сообщений: 7,593
Сказал(а) спасибо: 320
Поблагодарили 46 раз(а) в 15 сообщениях
Репутация: 60359
|
А мы никогда от них не чистили, варили с ними- обалденно!
__________________
Лужу паяю, ЭВМ починяю!.. |
14.07.2017, 15:36 | #4 (permalink) |
профессиональный дилетант
Регистрация: 16.03.2016
Адрес: Шебекино-Лысьва-Тюмень
Сообщений: 1,257
Записей в дневнике: 1
Сказал(а) спасибо: 75
Поблагодарили 32 раз(а) в 10 сообщениях
Репутация: 18840
|
Ну так - естественное удобрение, не химия какая-нибудь
Можно еще заморозить в пакетах, зимой ай как вкусно будет - мммм....
__________________
Скоро дело сказывается, да не скоро сказка делается, или тише будешь - дальше уедешь |
14.07.2017, 15:42 | #5 (permalink) |
КавалерОрденаФлуда
Регистрация: 22.08.2010
Адрес: город-геморрой Москва
Сообщений: 20,405
Сказал(а) спасибо: 534
Поблагодарили 66 раз(а) в 30 сообщениях
Репутация: 84505
|
с вискариком , а ягодки заместо льда)))
__________________
Самолет мой гудит. Тяжело моему самолету. Скорей бы Пёрл-Харбор... |
Ads | |
Member
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
|
14.07.2017, 17:10 | #6 (permalink) |
Фантазёр со стажем
Регистрация: 22.06.2010
Адрес: Елань
Сообщений: 4,027
Записей в дневнике: 55
Сказал(а) спасибо: 237
Поблагодарили 81 раз(а) в 10 сообщениях
Репутация: 42383
|
Эх у нас ещё рановато лето подводит, правда земляника уже есть местами.
Лентяи, моей бабушки на вас нет...
__________________
Было бы полено, настругал бы Буратин |
14.07.2017, 17:47 | #7 (permalink) |
Member
Регистрация: 31.08.2015
Сообщений: 19,409
Сказал(а) спасибо: 283
Поблагодарили 213 раз(а) в 96 сообщениях
Репутация: 80829
|
А вот тут ты неправ!
Свежесобранная чистая сухая ягода с чашелистиками имеет намого более интересный и сильный аромат. Мы даже перекручивали её прямо так через мясорубку, если сахара класть много, то можно просто выкладывать в стерилизованные банки, если не любишь или не можешь сахар - значит в небольшие ёмкости и пастеризовать. Отлично хранится и всю зиму сохраняет аромат именно свежей ягоды. Разумеется, это относится только к лесной клубнике/землянике. Кстати, термин неоднозначен. В моих краях считается клубника круглая, земляника вытянутая, а главное различие - именно чашелистик. У клубники он облегающий, у земляники оттопыренный. И наша земляника имеет другой аромат, чем клубника, хотя встречается значительно реже. В литературе попадались противоположные наименования. |
14.07.2017, 18:05 | #8 (permalink) |
Радиоинженер
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,273
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 291
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
|
А уж какие пирожки получаются со свежей луговой клубникой... Ум отъешь. А из русской печки они вообще самые вкусные. Жаль что в этот раз мне их не испекут.
Терминология действительно неоднозначная, а вот вкус и аромат у этой ягоды неизменно превосходный. Этим летом ягоды совершенно не сладкие, придётся добавить песочку побольше. Земляника в этом году ваще никакая, даже собирать не ездили. Дома еще ждут черника и брусника. |
14.07.2017, 19:33 | #10 (permalink) |
Member
Регистрация: 06.02.2011
Сообщений: 16,508
Сказал(а) спасибо: 1,116
Поблагодарили 1,940 раз(а) в 329 сообщениях
Репутация: 151418
|
|
Ads | |
Member
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|