Программы
 

Есть куча программ, хочу записать их на диск, чтобы было меню, и чтобы из меню можно было их устанавливать, чтобы получилось что-то типа мультизагрузочного диска. Как это сделать?

Я как-то брал готовый диск с программами, смотрел все его служебные файлы, и страницы с программами переделывал под себя (благо они были в html формате, word их легко открыл, и уже там я все менял)

Мультизагрузачный диск вещь хорошая, но не всегда. Есть программы устанавливать которые по умолчанию не всегда можно, нужно изменять путь или настраивать программу как-либо.

На текущий момент написано уже достаточно много красивых оболочек, многие из которых распространяются для бесплатного использования. Находите понравившуюся, скачиваете, распаковываете, читаете инструкцию, редактируете файлы со списками программ, накидываете свои приложения в каталог для установки, прописываете параметры автозапуска и записываете всё на диск, потом тестируете работу и исправляете ошибки :))

Если не трудно киньте ссылку где эти оболочки можно скачать

посмотри здесь Потом погугли и найдёшь как зарегить.