Технический форум
Вернуться   Технический форум > Общение по интересам > Общетематический


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.12.2013, 20:35   #1 (permalink)
Николай_С
Радиоинженер
 
Аватар для Николай_С
 
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,273
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 291
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
По умолчанию Пособие грибника

Давно уже задумывал создать тему на форуме. Наконец созрел.
Итак, любителям и профессионалам грибной охоты и их "жертвам" посвящается.

Инструкции начинающему грибнику


Если вы еще ни разу не ходили за грибами, но уже давно мечтаете об этом, то к этому нужно основательно подготовится загодя. Для начала - теория.
Ежу понятно, что надо сначала изучить предмет сбора. Для этого вполне достаточно посетить несколько сайтов и изучить те виды грибов, что произрастают в вашей местности. Обратите особое внимание на время их появления, температурный режим и режим влажности. К примеру, если июнь был засушливым и жарким, то как бы не мочило в августе, не стоит ждать хорошего урожая трубчатых.
После изучения предмета, обязательно посетите специализированный магазин и выберите себе амуницию. Особое внимание уделите складному ножу. Замечено, что грибы предпочитают тех грибников, у которых нож "по размеру". В общем, боятся они больших и страшных ножей.
Теперь практика: нужно дождаться хорошей погоды (в дождь в лесу ходить неприятно) и едем в лес.
Скажу сразу, грибы растут далеко не везде. И уточню, каждый гриб предпочитает определенный вид леса. К примеру, не пытайтесь искать подосиновики в ольховом лесу. А уж если быть совсем точным, то лес надо просто чувствовать, нравится он тому или иному виду грибов или нет. Но это придет с опытом. На первых порах, было бы неплохо идти с более опытным товарищем, примечая за ним те места, куда он заходит. Только не думайте, что вам покажут все грибные места.
Оказавшись в нужном месте в нужное время, даже не мечтайте, что вы сейчас наберете столько же, сколько и ваш опытный товарищ. Запомните, что каждый грибник находит свой гриб. Это золотое правило действует и в обычной жизни, но на грибной охоте оно проявляется ярче всего. Грибы надо искать не глазами, а душой. Как это работает - объяснить не могу. Я просто знаю, что вот под этим листиком сидит грибок и ждет меня. Но до этого надо еще дорасти, а пока смотрим во все глаза и примечаем те места, где вы уже находили грибы. Наиболее вероятно, вы там их найдете и в следующем году.
Приемы обработки грибов в данной теме затрагивать не стану. Это уже совсем другая тема.
Николай_С вне форума   Ответить с цитированием

Старый 24.12.2013, 20:35
Helpmaster
Member
 
Аватар для Helpmaster
 
Регистрация: 08.03.2016
Сообщений: 0

Аналогичные обсуждения могут просветить решение проблемы

Необходимо пособие по ремонту компьютерной техники

Старый 24.12.2013, 23:13   #2 (permalink)
Николай_С
Радиоинженер
 
Аватар для Николай_С
 
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,273
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 291
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
По умолчанию

Теперь, когда азы пройдены, можно перейти к более детальному описанию процесса сбора грибов.

Методика поиска

Можно выделить два основных метода: поиск у себя под ногами (ближний поиск) и дальний поиск. Выбор метода зависит от калибра объекта поиска, ландшафта и от особенностей вашего зрения. Не пытайтесь в мусорном лесу искать молодые грибы в плюсовых очках.
Дальний поиск позволяет охватить бОльшие пространства с меньшими затратами сил на перемещение. Недостатком этого метода является калибр найденных трофеев: как правило, это "пенсионерские" грибы.
Метод ближнего поиска позволяет находить "подземные" грибы, но он более затруднен и малоэффективен в чаще леса. Поэтому, применим, в основном, вдоль дорог.

Теперь перейдем к практическим советам:
- Помните о том, что грибы мечтают, чтобы вы их нашли, поэтому растут вдоль дорог, а иногда даже выходят на саму дорогу:
img532.jpg img533.jpg
- Но они очень любят играть в прятки. Попытайтесь разглядеть на следующей картинке гриб.

img530.jpg

а так видно?

img531.jpg

И еще пара снимков:

img534.jpg img535.jpg

- грибы обычно растут семействами. Поэтому, найдя один гриб, не забудьте посмотреть вокруг.

img528.jpg

Это всё найдено на обочине дороги длиной в несколько метров.

Теперь, когда вы знаете основные секреты поиска, можете попрактиковаться самостоятельно.

img529.jpg img516.jpg img526.jpg

- И последний совет: увлекшись поиском, очень легко потерять счет времени. Поэтому не доводите до третьего (не описанного здесь) вида поиска "на ощупь" в полной темноте.
Николай_С вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2013, 00:20   #3 (permalink)
Николай_С
Радиоинженер
 
Аватар для Николай_С
 
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,273
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 291
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
По умолчанию

Как правильно изымать гриб

Этому вопросу хочу уделить особое внимание, т.к. споры на эту тему никогда не затихнут. В разных источниках советуют по-разному:
Где-то категорически советуют срезать гриб ножом под самый корень. Они утверждают, что только таким способом модно изъять гриб не травмируя грибницу. В других источниках, наоборот, советуют выкорчевывать гриб из земли, не оставляя видимого среза. Они исходят из того, что оставшаяся в земле часть ножки начинает загнивать, что влечет за собой утрату всей грибницы. Чтобы разобраться в этом вопросе, давайте рассмотрим весь живой организм.
Расположенная под небольшим слоем почвы грибница занимает довольно приличную площадь. В момент плодоношения, на одном или нескольких отростков, тянущихся вверх, начинает образовываться плод. Это и есть будущий гриб. По мере созревания, гриб поднимает свою шляпку над уровнем земли, оставаясь частично в почве. После созревания и разбрасывания спор, сам гриб отмирает вместе с частью плодоножки. Это ни коим образом не сказывается на здоровье грибницы.
Из всего вышесказанного следует, что спор между срезальщиками и корчевателями совершенно бессмыслен. Из своего опыта могу сказать следующее:
- большинство трубчатых грибов я аккуратно выкорчевываю из земли, т.к. ножка у них тоже вкусная. Также замечено, что во время чистки ножки, почва с грибными мицелиями разносится на расстояние, что способствует расселению грибов. Не нужно забывать и о том, что оставленный в земле срез хорошо заметен другим грибникам и в следующем году они могут оказаться раньше вас на этом месте.
- пластинчатые грибы предпочитаю срезать. Так меньше мороки с их чисткой и обработкой дома.
Примерно так выглядит процесс сбора и очистки Белых грибов:

img527.jpg

У меня в руках специальный ножик с кисточкой на конце (подарок жены). Он позволяет не только очистить ножку, но и удалить песок из шляпки.

Последний раз редактировалось Николай_С; 25.12.2013 в 00:26
Николай_С вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2013, 01:04   #4 (permalink)
Николай_С
Радиоинженер
 
Аватар для Николай_С
 
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,273
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 291
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
По умолчанию

Экипировка грибника

Вопрос весьма важный. Грибная охота начинается со сборов. Для похода в лес необходима одежда, полностью закрывающая все участки кожи, кроме кистей рук и лица. Дело в том, что в нашем девственном лесу человека поджидает целая армия кровососов. Самые безобидные - комары.

komar1.gif

Эти кусают с ранней весны до поздней осени. Во время сбора грибов очень активен лосиный клещ.

b0a1f37d38ed2ff5496b128d351f6b36.jpg

Он умеет летать и обладает очень цепкими лапками. Перемещаясь по верхней одежде, он старается заползли в рукава, за воротник, в застежку. Поэтому, одежда должна плотно прилегать к телу, застегиваться на молнию и волосы должны быть закрыты платком или вязаной шапочкой.

img527.jpg

То, что не по последней моде - это не беда. Кровососы её всё равно не оценят.
На ноги предпочитаю одевать удобную кожаную обувь.
В качестве вещевого мешка лучше всего подходит рюкзак "колобок". Его обязательное содержимое - "завтрак туриста", термос с чаем, комплект сменных носков, полиэтиленовая пленка от дождя. Китайский дождевик тоже пойдет, но он быстро рвется, цепляясь за ветки деревьев. Спиртное - по желанию. Но я - за рулем!
Тара для собранных грибов - корзина, сплетенная из ивовых прутьев подходящего размера. Корзины имеются всякие, но грибы предпочитают не кататься по дну и не свисать через края.
Обязательный атрибут - грибной нож. Без него удачи не будет. Нож желательно специализированный, складной, с изогнутым в виде серпа лезвием и щеточкой на конце рукоятки.
Ну что, вроде ничего не забыли? А если и забыли - не беда, в машине есть еще один комплект вышеперечисленного "на всякий пожарный".
Николай_С вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2013, 01:59   #5 (permalink)
Валерий
Member
 
Аватар для Валерий
 
Регистрация: 11.04.2007
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 40,320
Записей в дневнике: 73
Сказал(а) спасибо: 885
Поблагодарили 2,792 раз(а) в 431 сообщениях
Репутация: 186775
По умолчанию

Замечательно написано! Очень полезно всем начинающим.
А чего это зимой про грибы? Ностальгия? Отсутствие снега ещё не означает грибную пору.
Ещё надо упомянуть, что все грибы съедобны. Но некоторые только один раз!

Вспомнился анекдот:
Пошёл Штирлиц за грибами. Посмотрел направо - нет грибов, посмотрел налево - тоже нет.
"Не сезон!" - подумал Штирлиц и сел в сугроб.
__________________
Пингвин птица гордая, пока не пнёшь - не полетит.
Валерий вне форума   Ответить с цитированием
Ads

Яндекс

Member
 
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
Старый 25.12.2013, 02:04   #6 (permalink)
KUS
Генсек ПЛВ
 
Аватар для KUS
 
Регистрация: 02.02.2007
Адрес: г. Мурманск
Сообщений: 13,370
Записей в дневнике: 13
Сказал(а) спасибо: 279
Поблагодарили 44 раз(а) в 16 сообщениях
Репутация: 47924
По умолчанию

...офф.

Цитата:
Сообщение от Валерий Посмотреть сообщение
А чего это зимой про грибы?
Готовь сани летом.
__________________
-...варю манную кашу, жарю картофельные блины, езжу на дизеле.-

Йцукен сын.
KUS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2013, 10:10   #7 (permalink)
Николай_С
Радиоинженер
 
Аватар для Николай_С
 
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,273
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 291
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Валерий Посмотреть сообщение
А чего это зимой про грибы? Ностальгия? Отсутствие снега ещё не означает грибную пору.
"А ларчик просто открывался."
Прожиточный минимум, стоимость жизни, дети, алименты и т.п.

Цитата:
Ещё надо упомянуть, что все грибы съедобны. Но некоторые только один раз!
Не всё в один раз.
Николай_С вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2013, 12:14   #8 (permalink)
Валерий
Member
 
Аватар для Валерий
 
Регистрация: 11.04.2007
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 40,320
Записей в дневнике: 73
Сказал(а) спасибо: 885
Поблагодарили 2,792 раз(а) в 431 сообщениях
Репутация: 186775
По умолчанию

Теперь понятно! Переходим на подножный корм.
__________________
Пингвин птица гордая, пока не пнёшь - не полетит.
Валерий вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2013, 12:55   #9 (permalink)
Vladimir_S
Специалист
 
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 27,807
Сказал(а) спасибо: 340
Поблагодарили 583 раз(а) в 208 сообщениях
Репутация: 113184
По умолчанию

Ну что же, если автор не против, то я, как заядлый грибник, внесу, как говорится, "свои 5 копеек".
1. Насчет лесной энтофауны. Комары, конечно, дрянь изрядная: болезненные укусы, волдыри, зуд, но в целом, по причине отсутствия в наших широтах малярийных разновидностей, по большому счету - дрянь безобидная. Что касается упомянутых лосиных клещей (они же лосиные вши, лосиные мухи) - это, в основном, просто источник психологического раздражения: они не кусаются, а вот ощущать, что что-то у тебя в волосах копошится - приятного мало.
А вот что РЕАЛЬНО опасно и о чем Коля почему-то даже не счел нужным упомянуть - это обычный лесной клещ, переносчик энцефалита и боррелиоза. Очень опасен. Нужно приложить все меры к недопущению укуса, ну а уж если случилось - немедленно обратиться в медучреждение.
Поэтому, кроме высказанных Колей рекомендаций по одежде и обуви, советую не пренебрегать химическими средствами защиты (аэрозолями, мазями и т.п.), причем антиклещевыми средствами следует обработать одежду, войдя в лес, а антикомариными - как одежду, так и лицо-руки-шею, при этом, естественно, не допуская попадания в глаза.
2. По поводу корзин. Абсолютно согласен с Колей: тара грибника - плетеная корзина, и только она. Но увы - в последние годы пошла мода ходить по грибы с пластиковыми ведёрками, типа "а мне так удобнее!". Почему этого делать не следует? Да потому, что тем самым такой горе-грибник наносит ущерб репродуцированию грибов: когда человек несет по лесу корзину с грибами, сквозь отверстия между прутьями идет непрерывное рассеивание грибных спор и засевание леса. Отсюда, кстати, и феномен появления грибов вдоль дорожек.

Ладно, пока хватит.
Vladimir_S вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2013, 20:07   #10 (permalink)
Николай_С
Радиоинженер
 
Аватар для Николай_С
 
Регистрация: 25.09.2012
Адрес: г.Дзержинск Нижегородской обл.
Сообщений: 25,273
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 291
Поблагодарили 219 раз(а) в 70 сообщениях
Репутация: 110185
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Vladimir_S Посмотреть сообщение
Ну что же, если автор не против, то я, как заядлый грибник, внесу, как говорится, "свои 5 копеек".
Конечно не против.
Скажу даже больше, тема была создана не только для пропаганды этого увлечения, но и для поиска единомышленников. Сегодня я об этом черкну несколько строк...

Цитата:
Что касается упомянутых лосиных клещей (они же лосиные вши, лосиные мухи) - это, в основном, просто источник психологического раздражения: они не кусаются, а вот ощущать, что что-то у тебя в волосах копошится - приятного мало.
Ну да, ну да...
Это они просто так, из любопытства на вас налетают и ползут вверх к голове.
На самом деле, оказавшись в густых волосах, этот кровосос делает практически дезболезненный надрез и напивается кровью. Заметить укус можно уже спустя какое-то время по характерному вздутию. Еще одна серьезная опасность от этого летуна в том, что забравшись в ухо или нос, клещ становится практически не извлекаем.

Цитата:
А вот что РЕАЛЬНО опасно и о чем Коля почему-то даже не счел нужным упомянуть - это обычный лесной клещ, переносчик энцефалита и боррелиоза. Очень опасен. Нужно приложить все меры к недопущению укуса, ну а уж если случилось - немедленно обратиться в медучреждение.
Дело в том, что лесной клещ особенно активен весной - в начале лета. А вот в августе его встретить будет совсем не просто.
Кстати, выглядит он так:
1.jpg
На этот случай в машине вожу пинцет.
Что касается химии - есть смысл это обсудить отдельно.
Процесс расселения грибов тоже рассмотрим в своем разделе.
Николай_С вне форума   Ответить с цитированием
Ads

Яндекс

Member
 
Регистрация: 31.10.2006
Сообщений: 40200
Записей в дневнике: 0
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 55070
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Выкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.




Часовой пояс GMT +4, время: 18:09.

Powered by vBulletin® Version 6.2.5.
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.