Вегетарианство и сыроедение - за и против
 

Ну что же перенесем нашу дискуссию сюда :)

Вот вы даете :))
Через сырое мясо а в особенности рыбу человек получает большинство паразитов. Я уже не говорю о энергетической ценности термически обработанного мяса.
По поводу неприязни к википедии, вы знаете я на своем пути встречал кучу фанатиков и сектантов и вот они все так говорят.
У вас конечно же тоже на лицо некоторые сектантские замашки, но сейчас ни об этом. Будем общаться с точки зрения науки.

Приступим:
Человеку, как и другим животным необходим витамин В 12. Откуда же его получить? Кто или что его производит?

Витамин В12 присутствует в животных продуктах, но животные В12 не производят, не производят его и растения.


В12 производит бактерия, которая присутствует в почве и на поверхности растений, их листьев, плодов и корней.


Попадая в организм животного, она также производит этот важный витамин.


У таких животных как овцы, коровы, жирафы, ...в передней кишке (т.е до участка усвоения) в изобилии присутствуют полезные бактерии, что позволяет им произвести В12 до того, как пища входит в отдел кишечника, откуда она активно всасывается организмом. Поэтому к моменту входа пищи в отдел усваивания, она щедро обогащена витамином В12 и организм получает изобилие В12. Этих животных относят к группе foregut fermenters (ферментаторы на первичной стадии)


У других животных, включающих кроликов, горилл, человека, полезная бактерия, производящая В12, хоть и присутствует на всем протяжении желудочно кишечного тракта, но обильно она населяет кишку, расположенную после отдела кишечника, где активно всасываются нутриенты. Эту группу животных называют hindgut fermenters (ферментаторы на последней стадии). В кишке, называемой ободочной, сolon, входящую в толстую кишку, обширно присутствует полезная бактерия, и концентрация витамина В 12 там очень высока, но подавляющая его часть выводится наружу неусвоенной, так как эффективность усвоения в толстой кишке во много раз ниже. Кролики, и другие животные порой пополняют свой запас В 12, поедая испражнения (которые естесственным образом содержат весь неусвоенный В12).

Рыбий жир содержит одни жирные кислоты из группы Омега 3 (EPA, DHA), а грецкие орехи, льняное масло и другие растительные масла — другую кислоту из той же группы (ALA). Обратите внимание: Омега 3 — это группа веществ, а не одно вещество.

* Жирная рыба необходима, особенно мужчинам, хотя и не следует забывать об осторожности и ртути.

* Вегетарианцам необходим рыбий жир в капсулах.

* Если человек испытывает непреоборимое отвращение к продуктам животного происхождения, то часть функций рыбьего жира может взять на себя растительное масло, богатое Омега 3, но важно понимать, что это только часть — и даже она может оказаться недоступной для мужчин.

* Растительного масла, богатого Омега 3, нужно примерно в 10-20 раз больше, чем рыбьего жира.

* Насыщенные жиры помогают синтезу, а Омега 6 мешает.

* Даже тем, кто потребляет достаточно рыбьего жира, важно употреблять в пищу и растительное масло, богатое Омега 3, потому что у него есть свои функции, отличные от функций рыбьего жира.

И все равно этого для нашего организма не хватит, против эволюции не попрешь :)

привел цитаты дезинформаторов и рад, я тоже рад - и мне очень жаль что ты таких многих вещей не понимаешь, у меня все, а вы продолжайте тут дисскусию - я посмеюсь над вами немного :)

Тогда скажи почему у меня В12 в норме? что я тоже меся кушаю? заблуждение, В12 синтезируеться в толстой кишке. Благотворной микрофлорой - которой нету при поедании мяса.

Ахинея, 5 лет употребляю семечки льна с медом - никогда не было дифицита жирных кислот омега 3-6-9, оспоришь факт?

Скажу еще, я это прекрасно знаю на духовном уровне - очень долго практикую духовность, и заметил один факт - люди поедающие мясо начинают очень негативно реагировать на веганов, а все просто мясо наделено страхом и ужасом убитых животных - и чем больше человек его есть тем боле у него тяга к нему, это все ментальный уровень - и это божественно.

Приведите цитаты информаторов!
А что же так скудно?
Ну так растолкуйте мне тупому :)


Да, и кстати:http://sun.tsu.ru/mminfo/000063105/3...ge/317-086.pdf
Я эту статью не читал, но думаю это то что я хотел донести. (без готовки вы бы наверняка ещё и говорить не научились tehno030)