Помогите собрать усилитель
 

с регулятором громкости сомневаюсь на 5 контактов,

Контакта три, два крупных по сторонам чаще всего - крепление корпуса. Вполне возможно уставлен валкодер, а не переменное сопротивление. Посмотрите, если вращается в круговую без остановок - он.

А тут и смотреть нечего, это валкодер, к тому же на обратной стороне платы стоит микросхема темброблока из серии РТхххх, управляемая контроллером по шине I2C.

получается что на прямую не получиться подключить его?

Вероятнее всего нет, а для того, чтобы корректно включить аналоговую усилительную часть Вам потребуется помощь квалифицированного специалиста. Может есть в месте Вашего проживания какой нибудь КЮТ или радиокружок, где смогли бы помочь?

Подключить можно, только придётся немного доработать схему темброблока. Для примера, как должен выглядеть темброблок привожу схему SVEN SPS-820.